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笠原将弘のいつものアレで絶品麺
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 0件
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資料の状況
西脇市図書館 <00250532>
貸出中 / 新しい本 / / /596.38/カ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784074340002
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ イツモ ノ アレ デ ゼッピンメン
著者ヨミ カサハラ マサヒロ
分類記号 596.38
価格 980
出版者ヨミ シュフノトモシャ
大きさ 15×15cm
ページ数 95p
一般注記 奥付のタイトル:いつものアレで絶品麺
一般注記 「笠原将弘のめんどうだから麺にしよう」(2015年刊)の改題
一般件名 麵類
抄録 うどん、そば、そうめんの“和の麺”はもちろん、中国の汁めん、韓国の冷めん、アジアのビーフン、イタリアのパスタ…。いつもの材料でおいしくできる麺レシピを紹介する。2015年刊『めんどうだから麺にしよう』を改題し、ポケットサイズにした新装版。
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。新宿「正月屋吉兆」にて9年修行した後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、2004年には「賛否両論」を開店。2013年には名古屋店、翌年にはそばも楽しめる「メンズ館(=現はなれ)」をオープン。テレビや雑誌で幅広く活躍。2018年春には本店を大幅リニューアルし、さらに話題を集めている。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)