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なんでも、漬けもの。
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
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資料の状況
西脇市図書館 <00254503>
貸出中 / 新しい本 / / /596.3/カ/  / 帯出可
詳細情報
13桁ISBN 9784391152647
書名ヨミ ナンデモ ツケモノ
著者ヨミ カワイ ミホ
分類記号 596.3
価格 1300
出版者ヨミ シュフトセイカツシャ
大きさ 21cm
ページ数 127p
一般件名 漬物
抄録 とりあえず漬けておけば、味がしみておいしくなり、保存性も高まって、いいことずくめ。食材はなんでも漬けものにして、無駄なく使いきろう。酢やしょうゆ、油などなど、家にあるいつもの調味料で、しかも短時間のうちに作れる漬けものレシピを紹介する。
著者紹介 徳島生まれ。京都製菓製パン技術専門学校卒。ABCクッキングスタジオで講師、人材育成、商品企画・開発等を担当したのち独立。2009年、茨城県つくば市にて自然食教室「Cocochi」をスタート。著書に『秘密の型なしパイ』(主婦と生活社)など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)